| TITULO | AUTORES | ARCHIVO |
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| ELABORACIÓN DE AREQUIPE A BASE DE PULPA DE AGUACATE (PERSEA
AMERICANA ¨HASS¨) RECREANDO UNA RECETA TRADICIONAL COMBINANDO LO DULCE CON LO SALUDABLE |
DEISY ALEJANDRA GARCÍA LÓPEZ EILEEN STEFANY RÍOS ÁLVAREZ ESTEFNAÍA FRANCO SALAZAR JHOVANY CARMONA TANGARIFE |
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| LAS MARAVILLAS Y SECRETOS DE LA ZANAHORIA (DAUCUS CAROTA) EN LA CREACIÓN DE BOCADILLO ARTESANAL |
LAURA MANUELA HIGUITA OROZCO LINA MARCELA ZULUAGA JARAMILLO SARA CANO ORTIZ YURI NATALIA GONZÁLEZ URIBE |
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| PAN CON HARINA A BASE DE MANÍ (ARACHIS HYPOGAEA) | LAURA MANUELA HIGUITA OROZCO LINA MARCELA ZULUAGA JARAMILLO SARA CANO ORTIZ YURI NATALIA GONZÁLEZ URIBE |
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| ELABORACIÓN DE YOGUR GRIEGO Y DULCE DE REMOLACHA (BETA VULGARIS VAR L) COMO PROPUESTA INNOVADORA DE ALIMENTO |
NICOL VALENTINA GARCÍA RAMÍREZ SAMUEL DARÍO GÓMEZ QUINTERO SEBASTIÁN RAMÍREZ RAMÍREZ JUAN MANUEL TOBÓN VERGARA |
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| ELABORACIÓN DE MERMELADA CON BASE DE REMOLACHA (BETA VULGARIS, VAR RAPA) | DENIS NATALIA GOMEZ MONTOYA DUVER FERNEY RESTREPO GOMEZ ELIZABETH LOAIZA CASTAÑO LAURA TATIANA SOTO OSORIO |
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